【食記】玫瑰緣別館

住址：台北市忠孝東路五段1號之10
電話：02-27691877

記得第一次吃玫瑰緣別館的拉麵是好幾年前
這之間沒再來吃過
因為第一次點到一個上面放了一整隻花枝的拉麵
湯頭則是有香油味，讓我覺得不像在吃拉麵

1.熊本拉麵，NT200元
豚骨湯頭，但裡面的料滿神奇的，除了叉燒、筍子、蛋、豆芽菜之外，還有蒜片和香油的味道，可見多年前的味覺是沒錯的！細麵條，但滿有口感，也吃得出麵的香味，整體上來說還滿好吃的，只是有香油味的湯頭就…個人喜好吧！



2.味噌叉燒拉麵，NT140
跟豚骨湯頭比較起來，我比較喜歡味噌的味道，因為裡面沒有加香油（其實我不討厭香油，只是覺得香油跟拉麵好像不太搭），趁熱喝還滿好喝的，涼了會覺得有點鹹，麵條比較粗，更有咬勁，也很好吃，叉燒很大塊、很厚，但覺得油脂部份太少，有點像在吃一般的豬肉片




3.小菜
蟹肉棒、芹菜、粉絲，味道還ok


店內的空間還算大，傍晚用餐的人不多
大約有4個阿姨在廚房工作和招待客人
服務態度還ok，旁邊有小菜和熱茶區，有需要的請自己拿
唯一美中不足的是，往廁所的地板有點黏黏滑滑的
不曉得是地板的問題，還是我鞋子的問題
以拉麵的價位來看，價錢中等
但還不少人點海鮮拉麵的，或許下次應該試試吧！

延伸閱讀博多拉麵
延伸閱讀誠屋拉麵
延伸閱讀樂麵屋
延伸閱讀熱烈一番亭～2
延伸閱讀熱烈一番亭