地址：台北市健康路278號
電話：02-27477653
當然是火鍋類的呀～今天來介紹一家我非常喜歡的薑母鴨店
就在健康路上！！（這附近有二家，二家我都吃過，比較偏愛這家）
之前也吃過的還不錯的薑母鴨（松隆路上和捷運麟光站附近的霸味薑母鴨）
但健康路這家離我們最近，也很好吃，所以這二年的冬天光顧了不少次
而且越冷天氣越好，有時還要排隊
這個月去了一次，天氣沒那麼冷，所以人比較少
老闆說今年可能開到五月，想吃的人動作要快點
這是菜單，單價可以接受
我們最常點豆皮、米血糕、鴨肉丸，偶爾會點個鴨腸、鴨血來吃吃
米血糕煮久一點比較好吃，不會爛掉，反而會很Q，但要注意不要讓它沉到鍋子底部
不然很容易黏鍋
蔬菜類的話，除了必點的高麗菜之外，吃過花椰菜和玉米
居然跟薑母鴨的湯頭意外的搭，有時還會再加點個一次>///<
這家的湯頭味道很夠，通常我們會加米酒
湯煮沸一陣子後，酒味會慢慢散去
而且即使再加湯，湯還是很好喝
在寒冷的冬天裡，來碗熱呼呼的湯，會覺得身體都暖起來了
我們很喜歡坐在騎樓的座位，聊天、吃吃喝喝～
雖然旁邊可能會有人抽煙，但空氣比較流通
喜歡薑母鴨的人可以來試試看唷！
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