【食記】花蓮 陳記狀元粥舖

地址：花蓮市軒轅路10號
電話：03-8333864、03-8321999
營業時間：11：00～21：00

趁著暑假還有一點時間，跟大學好友約好一起去花蓮泛舟
除了泛舟外，當然也要來點美食，才能讓旅程更豐富
第一站就來到陳記狀元粥舖
外觀佈置的很不錯，沒想到裡面的裝潢也很一致
不過，花蓮好像很喜歡中國風，王記茶舖也大概是這種風格

既然來到這邊，當然要吃粥啦
我記得我們點了三種，分別是狀元及第粥、養生蔬菜粥和生滾雞球粥
因為粥拍起來的照片都很像，等會放一張看看就好XD
味道的話，因為及第粥裡加了海鮮，吃起來有淡淡的海鮮甜味，但真的滿淡的
蔬菜粥大家都覺得好吃，因為有各種菇類，加上蔬菜的味道，吃起來很香也很甜
雞球粥的話，味道也算鮮甜，但沒有蔬菜粥出色


除了點了粥之外，我們還點了小菜
1.曼波魚軟骨涼拌：其實，我吃不出軟骨的感覺，就覺得很滑溜，很有咬勁，此外，很喜歡涼拌裡面的洋蔥和醬汁


2.涼拌豬肝：豬肝燙過後再涼拌，燙的時間掌握得很好，豬肝吃起來很粉，不會太老


3.涼拌竹筍：竹筍很嫩，滿好吃的


4.香酥芝蔴餅：一份裡面包了好幾隻蝦，外皮還滿酥脆的，不錯吃



其實，花蓮的消費跟台北是差不多的
尤其是吃的，跟台北的價位不相上下
但出來玩本來就是開心地吃喝玩樂
嚐嚐各地的特產會有助於記住這次旅程的小細節^^