【食記】樂麵屋

電話：02-23951787
住址：台北市永康街10巷7號
營業時間：平日 11：30～22：00，假日 11：30～22：00

久聞樂麵屋的大名
而且前一陣子到附近吃「漢堡主義」時，看到樂麵屋門口有好多人在等候位子
要不是真的要等太久，還真想進去吃吃看呢^^
利用228的假期睡飽飽，下午提議吃樂麵屋
在下午二點左右時，完全不用排隊
店內的顧客也不多，用餐環境滿舒服的
而且進了店裡才知道，原來店面並不大
包括吧檯前也大約只有20還是30個位子
（難怪外面總是大排長龍）


坐好後，服務生送上熱麥茶
然後我們開始研究菜單和「拉麵喜好選單」
有別於其他家拉麵店
可以選擇湯頭口味的濃淡、麵條的粗細和麵條的軟硬度
完全是按照客人喜好來搭配的嘛



所以，我們點了
1.叉燒原味豚骨拉麵，NT220：搭配一般口味的湯頭（選單上建議第一次來的客人點的），粗麵條、麵條口感選適中，（由此可見，我根本就是個不敢冒險的人，一點創意都沒有>"<）。當拉麵送上來時，看到濃濃的白湯和蛋黃沒熟的蛋，心裡真的是超開心的啦！趕緊喝了一口湯，哇～味道濃厚但又不覺得油膩，好好喝說！來一口粗麵條，麵條富有彈性但沒有麵粉的臭味，好吃好吃！叉燒的話也很不錯，整體感覺有大勝熱烈一番亭！（Cyn同學，想吃嗎？）



2.叉燒焦蔥豚骨拉麵，NT230：搭配口味較濃湯頭，細麵條，麵條口感選擇稍硬。送上來時，光是看到上面的蔥就令人興奮不已，湯的味道有比較濃一些，但都在可接受的範圍之外，也不會過鹹，稍硬的細麵條竟然也很搭，沒三二下，這碗就被嗑光了



3.東京一口餃子，NT60元：這道是我們覺得最不值得的一道，雖然餃子做成可一口吃下的大小，但外皮不夠酥脆，內餡也很少，可能在未吃過前，對這樣的餃子期望太高的緣故，不過下次我可不會再點了


若是問我濃厚的湯頭和口味中等的湯頭喝起來有什麼不同
單純以這二種比較
中等的喝起來比較甜
濃厚的喝起來甜中帶鹹
但這種鹹是我可以接受的
下次去也想點一碗味道濃厚的拉麵來試試看呢

附帶一提，這邊是可以加麵的
不過只能加細麵喔！
所以如果你是大胃王的話
第一次可以挑戰粗麵，第二次再挑戰細麵
保證你撐到不行
但也看過有人分享心得，覺得加麵後的湯不夠熱
所以就不覺得有那麼好吃XD
不過，樂麵屋是值得推薦的啦！
我真的覺得滿好吃的，去除掉路途遙遠的問題
目前應該是我心目中第一名的拉麵吧^^~