2012-05-01

【食記】台北 金沙塔雲泰料理

地址:台北市市民大道4段70號(市民店)
電話:02-27815522


好久不見的聚餐,這次選在同事推薦的雲泰料理店
不曉得是不是期望太高而導致有點失望
整體來說,不難吃,但還沒有到讓人驚豔的地步
或許是泰式料理店真的不少,相較之下沒有讓人印象深刻的地方
菜單上可勾選要小盤或大盤,我們都選了小盤的,這樣才能多吃幾種不同的菜
價位每道在100以上,來看看我們吃了什麼吧!

雲南大薄片
真的很薄,但我覺得太薄了,薄到幾乎沒有口感
雖然有肥肉有瘦肉,但可能真的太薄,薄到我覺得沒有什麼分別

蝦醬空心菜
菜滿新鮮的,炒得很好,因為上菜的時候還脆脆的,很下飯

涼拌花枝
花枝的新鮮度普通,但醬汁調得很好,夠酸夠辣,也是道下飯的菜

月亮蝦餅
誠如很多網友說的一樣,蝦餅算厚的,但我覺得外皮可以再酥脆一點
醬汁不夠酸也不夠甜,只能說個人口味不同吧!

椒麻雞
雞肉外皮炸得算酥脆,但雞肉吃起來普通,一樣覺得醬汁味道稍微淡了一些
如果可以甜一點的話,應該更好

酸辣湯
我覺得這道是今天最好吃的一道,湯的味道夠酸、夠辣,現在想起來還會流口水
湯裡海鮮的鮮度也是一般

檸檬魚
魚肉還算新鮮,但有點土味,還好檸檬味道夠重,沾著醬吃覺得還可以

檸檬烤豬肉
我覺得,就是這道讓我期望落空的,同事極力推薦這道菜
上網看了一些blog,很多網友也都推薦這道菜
但當菜一上來的時候,有種不妙的感覺
覺得烤的時候似乎不太夠,而且跟我想像中那種juicy、油滋滋、酸酸的,感覺落差太大

加點的蝦醬高麗菜
吃完上面的菜後,大家覺得還沒有飽,所以又加點了3道菜
點了安全的蝦醬高麗菜,果然很安全

泰式烘蛋
其實跟台式烘蛋很像,只不過裡面是放了竹筍,竹筍加烘蛋,味道還不錯
不過,火候可以再熱一點,我喜歡邊緣煎得酥酥的,但裡面還嫩嫩的
跟熱炒店比起來,這道是有點遜掉了

打拋豬
吃到這邊,可能大家都飽了,覺得這道菜滿一般的
我喜歡更溼一點的打拋豬,這樣和著飯吃才好吃^^

泰式奶茶
跟泰國的泰式奶茶比起來,這味道明顯淡了一些
沒那麼甜、也沒那麼香

以上,這次的用餐心得
每個人大約要300多元,先撇開料理的味道不說
店裡很整潔,不會有怪味道或油膩的感覺,冷氣也很舒服,還有提供免費的綠茶
我們吃完飯後,還在那邊聊了一下天
店員也沒有請我們離開,感覺還滿不錯的

題外話,如果寫論文有像寫blog這樣認真的話
我想,我應該很快就能畢業= ="

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