地址：台南市中西區府中街22號
營業時間：11：30～14：00；17：20～20：00
公休日：週一
今年生日，照例又放自己一天假
提早向老闆遞了假單，送小藍去幼兒園後，自己在家閒晃了一天
因為是平日中午，想說應用不用排很久的隊，所以特地騎車到府中街吃這家拉麵
我到的時候，大約是12點半，前面排了約10人
依照店家的排隊順序，找了位子坐下，大約30分鐘就輪到我用餐了
用餐前，會給一張菜單，可以選擇湯頭的濃度和麵條的硬度
我選了湯頭道地、麵條超硬
店內環境很乾淨，櫃台上有冰開水可以自己倒來喝
包包和衣物可以吊在後方的吊環上
桌面上還放了1張漫畫式的說明，教大家怎麼吃拉麵
在等待拉麵的時候，我很認真的看完這張
拉麵上場！
裡面有半顆半熟蛋、黑木耳、筍乾和2片叉燒肉
有些食材沉入湯裡，所以沒拍到
麵是細麵，我選了超硬，但我覺得口感剛好
湯頭真的很濃郁，雖然味道重了點，但喝完湯嘴裡不會覺得不舒服
真要挑剔的話，我覺得筍乾和叉燒太鹹、叉燒太厚（我喜歡吃薄一點的叉燒
但整體來說，豚骨家真的好好吃喔！
而且這一碗200元，以拉麵來說，我真的非常願意回去吃第2次
下次帶親愛的老公來試試看吧～
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