【食記】台北 陳記外省麵

地址：台北市延吉街138巷1號1樓
電話：02-87710560

昨天本來想去吃中崙蕃茄麵，結果…沒開
後來決定繞到延吉街吃上次發現的好吃麵店

一共點了豬腳麵、大骨麵和小菜
豬腳麵是一盤紅燒豬腳和一碗湯麵
紅燒豬腳滷得超透，用筷子一夾就可以把旁邊的肉夾開
味道更不用說，完全是我的菜啊，滷得甜甜的，皮又很Q
吃下嘴不會覺得膩或太鹹
之前買過延平北路有名的豬腳，但對我來說，那個味道太鹹
清湯麵的味道我也很喜歡，如果加賣陽春麵的話，應該也可以賣得不錯



大骨麵裡面有二大塊排骨，也是煮得很透，肉輕輕一夾就掉了
然後還是數塊蘿蔔，湯的味道也不會很鹹
麵的話是屬於比較粗的麵，泡久了不會爛爛的


小菜的話，很推薦豬頭肉，有肥肉、瘦肉，但吃起來不油
豆干和海帶也很不錯
喜歡吃辣的人，一定要用旁邊的辣椒
很香，而且不會太辣，跟小菜超搭的啦～


下次如果去延吉街不曉得要吃什麼
這家麵店是不錯的選擇喔！