【食記】國賓飯店 A cut牛排館

住址：台北市中山北路二段63號
電話：02-25710389
營業時間：午餐11：30～15：00；晚餐18：00～22：30

有好一陣子沒有更新blog的文章
應該是有點倦怠，加上事情變多，所以這篇10月底的食記居然拖了一個月才寫
我想，食材的名稱應該都忘得差不多了
以後的食記可能只能放上照片，沒有說明了@@~

10月底的周末，跟同事約好了聚餐，雖然消費金額未達包廂的最低消費
但可能因為人多的關係，我們被安排在一間包廂內
包廂的環境非常舒服，不僅座位寬敞，在一旁還小沙發可以坐


等人到齊後，點好餐，就等著吃了～
一開始送上來的餐前麵包非常好吃，皮脆有嚼勁，塗上香甜的奶油，真的很好吃
我忍不住把二個都吃光了，吃不夠的話還可以再續


接下來的是沙拉及湯二選一
這邊的洋蔥湯也滿好喝的，味道很香但不死鹹
沙拉則是規規矩矩，沒什麼好挑剔的



前菜的選擇也滿多種的，我選了烤田螺，上面有放了些不知名的香料，香料的顆粒滿大的，吃起來很有口感，我個人非常喜歡


主菜大家大多選擇牛肉，不吃牛肉的人，還有羊肉、魚肉、麵食類可以選擇
1.超低溫慢烤穀飼牛排（8oz，限量供應）
因為是限量供應的關係，在場只有一個人點到，分了一口試味道，真的滿好吃的，可能是因為低溫慢烤的關係，牛肉非常嫩，而且是很漂亮的粉紅色，搭配各人喜好的鹽或醬汁吃，非常不錯


2.澳洲殼飼紐約克牛排（8oz）
也滿好吃的，但可能是部份不同的關係，紐約克的口感吃起來比慢烤殼飼牛肉質稍微硬了一些，但還在可以接受的範圍內


3.現磨黑胡椒紐約克牛排（8oz）
比起上一個，這道又遜了一些，因為我覺得用了太多的黑胡椒，不僅蓋住了牛肉的味道，在口味道也鹹了一些，一入口都是胡椒的味道，我個人不太喜歡，然後，旁邊附了一個白白的東西，一開始我以為是干貝，還想說賺到了，配菜居然是一個這麼大的干貝，等到我要吃的時候，才發現，原來那只是圓形的馬鈴薯泥，而且不好吃>"<，讓我一整個無言


4.紅酒燉羊膝
這道沒試到味道，但看起來還不錯，據吃完的人表示味道真的滿不賴的，而且附了一球馬鈴薯泥，看起來滿超值的


5.嫩煎海鮭魚
一樣沒吃到，但看起來滿好吃的


上主菜時，除了附上醬汁外，還有四種不同的鹽可以使用，我只記得是玫瑰鹽、岩鹽、有辣椒味的鹽、和有竹子味的鹽@@，還滿特別的，四種我都有試了一下，我比較偏愛玫瑰鹽和岩鹽，有加味道的鹽沒那麼喜歡


甜點的選擇則有焦糖布丁、舒芙蕾及榛果慕思
喜愛程度是布丁→舒芙蕾→慕思
飲料的選擇則有咖啡或其他有機茶類（忘了拍照片）




最後，因同事訂位時有事先說明是為了幫我慶生
所以在甜點之後，服務人員又端了一份冰淇淋布朗尼給我
一次吃二份甜點的感覺真的很幸福，但也很撐


因為我們是中午用餐，所以大家都點了比較經濟的簡單套餐
若是晚上的話，價位可能是中午的二倍起跳
以中午的份量來說，可以吃得很飽了！晚餐的套餐又多了很多東西，吃起來應該會更撐吧！
不過，如果點貴一點的餐，可以選擇的肉類和肉質又多一些
加上這邊的環境及服務很不錯
應該算是個約會的好地點吧！