【食記】小統一牛排

電話：02-27642641
住址：台北市健康路174號

繼上次的漢堡專題後，下一個專題要做的是：牛排
不過由於排餐都有點昂貴，所以，我想這個專題應該會做很久吧XD
這一次，我們選了地點距離不遠的小統一牛排
事先，上網搜尋相關的食記和資料
發現這家的評價有點二極，包括吃過的同事，二個人意見都不一樣
所以，還是親自去確認一下吧！

菜單上有單點也有套餐
除了牛肉外，也有豬腳、海鮮之類的主餐可以選
因為店內燈光有點昏暗，所以沒有拍店裡的擺設
整體來說，就是比較老式的西餐廳，類似紅屋的感覺

1.蔬菜棒
點完餐後，服務生會送上蔬菜棒和千島沙拉醬，
裡面有紅蘿蔔和大黃瓜←這個不太確定
蔬菜吃起來都滿甜的，也很新鮮


2.湯-洋蔥湯、海鮮湯
一開始以為海鮮湯是清湯，沒想到也是濃湯，喝完湯都快飽了@@
洋蔥湯味道還不錯，不會太鹹，很香
海鮮湯味道淡了一點，裡面有放了一些海鮮



3.餐包
有二種口味，一種是硬麵包塗上大蒜醬
另一種是奶油餐包，烤得熱呼呼的，裡面的奶油都融化了，好吃


4.沙拉-油醋醬、千島醬
菜很新鮮，我很喜歡他們的油醋醬，跟外面的味道不太一樣
對某些人來說可能甜了一點，但還是保留了酸味，搭配沙拉吃，讓我覺得很清爽
千島醬就一般般囉，跟蔬菜棒的沾醬是一樣的，吃多了會覺得很膩



5.菲力-三分熟和配菜
等待主菜上桌時，看到有人用鐵板、有人用瓷盤，所以好奇問了一下服務生
服務生回答說可以自己選擇盛裝的用具，所以我們選了瓷盤
牛排上桌時，說實話，看起來有點虛，不過味道還不錯
裡面還是粉紅色的肉
補充一點，由於瓷盤沒什麼保溫效果，所以肉涼的很快
由於我吃得很慢，吃到後來肉都涼了，口感和味道也比剛上桌時差了一些
配菜則是神奇的用了一個碗裝在旁邊
裡面有類似花椰菜的植物、玉米和地瓜
我非常喜歡花椰菜的味道，煮得很透又帶些奶味
地瓜用糖煮過，很甜，很好吃，玉米則是很普通




6.水果、甜點和飲料
餐後水果是西瓜，甜點是布丁
布丁類似傳統布丁，但口感稍硬
整體來說，布丁的味道還不錯
但飲料都很虛，不好喝>"<





在用餐時觀察了一下用餐的客人
平均年紀應該在35歲以上吧，很多看起來都是老主顧
也有不少的家庭在這邊聚餐
我想，營業這麼久的餐廳，應該還是有不少人喜歡的吧！
但我要說，他們的排煙做得真的很差
一進去餐廳就會聞到濃濃的煙味
服務生大致上都滿親切的
但如果讓我選擇類似的店，我應該會選擇紅屋吧！